pincekulcs

Balaton-Bor-Boldogság


"Engem lenyűgöznek a fajtaborok"- Tánczos Zoli interjú

2016. december 07. 16:40 - Pincekulcs

Tánczos Zolival elfogult vagyok- ezt vállalom. Egy júliusi meleg estén vakon kóstoltam három tételét- több napja bontott palackokról volt szó. Máig emlékszem a reakciómra: levett a lábamról. (Jó, igaz egy jó olasszal, vagy furminttal, esetleg juhfarkkal nem nehéz…És jelen esetben is erről volt szó…)…

Tovább
Szólj hozzá!

A bornak lelke van

2016. szeptember 08. 09:29 - Pincekulcs

Varga Andrással beszélgettünk- borászportrék

A Balatonfüredi Borheteken beszélgettünk Varga Andrással a zánkai Lídia Borház tulajdonosával- igazából csak egy időpontot szerettem volna egyeztetni vele az interjúval kapcsolatban, számos vendég kóstolt épp nála, nagy volt a pörgés, röpködtek a poénok is. Meglepetésemre, kettő percet kért, asztalt…

Tovább
Szólj hozzá!

Borászporték- Hollósy Zsombor

2016. július 09. 17:59 - Pincekulcs

Hollósy Zsombor tagyoni borász. Beleszületett a szakmába, így egyenes út vezetett a Kertészmérnöki Egyetemre. Igazi megszállott. Minden idejét a szőlőben, illetve a pincében tölti. Boraival kiváló képet alkot a Nivegy –völgyről, a borok könnyűek, hamar szerethetőek, olyan…

Tovább
Szólj hozzá!