pincekulcs

Balaton-Bor-Boldogság


Nivegy-völgy- hol, mit, hogyan

2016. június 27. 15:04 - Pincekulcs

-avagy amit mindenképp meg kell ízlelni

Megfékezhetetlenül berobbant a nyár- a Balaton pedig most jobban vonz, mint bármikor. A vízbe történő láblógatás mellett -mely, valljuk be, nem rossz dolog, főleg egy vitorlásról-, számos, igen kellemes programot kínál a Balaton felvidék, ezen belül Nivegy-völgy is. A keresgélést megkönnyítve,…

Tovább
Szólj hozzá!

Vaddisznópörkölt á la Dobosi

2016. március 23. 10:52 - Pincekulcs

Különleges és finom. Sok-sok barát is jól jön a fogyasztásához, no, meg friss, házi, puha fehér kenyér, mert tunkolni azzal az igazi. Hozzávalók: 10 kg vaddisznóhús 1l olaj vagy zsír (én a zsírra szavazok) fűszerpaprika 20 dkg só 1 kg fehérpaprika ¾ kg hegyes, erős paprika (csumája…

Tovább
Szólj hozzá!

Maratoni borkóstoló: a Dobosi Pincészetnél kóstoltunk

2016. március 17. 11:08 - Pincekulcs

Család, hagyomány, felelősségteljes gondolkozás és gazdálkodás, alázat és egy csipetnyi elfogultság: a Dobosi Pincészetnél jártunk Szentantalfán, és nagyon szerettük. Álmos szombat délután érkeztünk meg a pincészethez, ahol Dobosi Dániel és kedves felesége, Ilonka, na, meg persze íncsiklandó…

Tovább
Szólj hozzá!